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Kokosmilchreis

ZUTATEN
für 2 Portion
(oder eine große Portion)

1 Tasse Milchreis
1 Tasse Kokosmilch
3 Tassen Wasser
Süßungsmittel nach Wahl

Optional: 1 Banane, geviertelt und in der Pfanne gebacken. Zucker und Zimt zum Bestreuen.
1 Tasse = 100 ml

ZUBEREITUNG

Milchreis zusammen mit der Flüssigkeit unter Rühren aufkochen. Bei niedriger Hitze und gelegentlichem Umrühren köcheln lassen, bis die Masse cremig ist (dauert ca. 15 Min.). Den Milchreis vom Herd nehmen und nach Belieben süßen. Optional: mit den gebackenen Bananenvierteln garnieren.

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